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钠盐产品 / nayanchanpin

焦磷酸钠(TSPP)

时间:2019-12-09 点击量:
焦磷酸钠(TSPP)
化学式
Na4P2O7
分子量
265.9
性状
白色晶体或粉末
执行标准
食品级:GB 25557-2010
用途
食品级:主要可用于肉类及水产加工,作持水剂,并可稳定天然色素,防止脂肪腐败;可用作PH调节剂、乳化剂、面团品质改良剂、营养强化剂等。
包装贮存
塑料编织袋或纸袋,每袋净含量25kg、1000kg。贮存于通风干燥处。
 
技术指标
 
序号
规格
食品级
1
主含量(Na4P2O7)
≥%
96.5-100.5
2
正磷酸盐
 
通过试验
3
水不溶物
≤%
0.2
4
PH值(10g/L水溶液)
 
9.9-10.7
5
砷(As)  mg/kg
≤%
0.0003
6
氟化物(F)mg/kg
≤%
0.005
7
重金属(以Pb计)mg/kg
≤%
0.001
8
铅(Pb)mg/kg
≤%
0.0004
9
白度
≥%
90
10
灼烧减量
≥%
0.5
 
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